Дягиль лекарственный).

Angelica archangelica L., Archangelica officinalis Hoffm., Archangelica norvegica

Семейство Зонтичные (Укропные) – Umbelliferae (Apiaceae), род Дудник – Angelica L.

 

Дудник, дягиль, медвежья пучка, пучка, сладкий ствол, ствольник, дягель (укр.).

 

вступление

К сожалению, никаких легенд и сказаний про дягиль найти не удалось. А зря. Недаром же Борис Гребенщиков в свое время пел: «Я отыщу корень дягиля, сделай меня веселей…» То ли он так пел потому, что дягиль используется при изготовлении ликеров «Шартрез» и «Бенедиктин», то ли был немного в курсе того, как применяется этот корешок, то ли просто по наитию. Короче, недаром.

То есть, легенды должны быть. Надо поискать. А пока их нет - создаем свои.

 

описание

Многолетнее (или двулетнее) травянистое растение с толстым (до 5 см), мощным, коротким, обросшим длинными корешками корневищем, со своеобразным душистым запахом, содержащим млечный сок. Стебли полые, толстые, мелкоизборожденные, круглые, до 2,5 м высоты. Листья крупные, иногда до 80 см длиной, обычно трижды перистые, с яйцевидными, по краю острозубчатыми сегментами (листочками). Розеточные и нижние стеблевые листья с длинными черешками, верхние – сидячие, с сильно вздутыми, по краю пленчатыми влагалищами. Зонтики почти шаровидные, 8–15 см в диаметре, с 20–40 лучами. Обертка отсутствует или из 1–2 листочков, оберточка из многочисленных линейно-шиловидных листочков. Зубцы чашечки незаметные, лепестки беловато- или желтовато-зеленые. Плоды 5–9 мм длиной, мерикарпии с 3 нитевидными спинными и 2 крыловидными расширенными краевыми ребрами (

В первый год жизни образует розетку, на второй или третий – зацветает.

Цветет в июле – августе.

 

распространение

Широко распространен в Европе, европейской части России, Западной Сибири, Северном Кавказе.

В Центральной Сибири (Кузнецком Алатау, Горной Шории) сменяется сходным видом: Дягиль низбегающий, сибирский - Angelica decurrens, sibirica (Ledeb.) B. Fedtsh., который применяется аналогично дягилю лекарственному (ист. 5). В Восточной Сибири и Приморском крае встречаются Дудник амурский – Angelica amurensis Schishk.,  Дудник даурский – Angelica dahurica (Fisch.) Benth. et Hook, синоним - Angelica glabra Makino, которые применяются в китайской медицине сходным с дягилем лекарственным образом (ист. 11).

В качестве заменителя Дягиля лекарственного применяют Дудник лесной (Angelica Sylvestris), однако считается, что во всех случаях препараты дягиля предпочтительнее, так как обладают более выраженным терапевтическим эффектом.

Растение культивируется во Франции, Германии, бывшем СССР для нужд кондитерской и ликероводочной промышленности.

 

местообитание и заготовки

Растет в лесной полосе и степной зоне (реже в тундровой) по берегам рек, озер и канав, на заливных лугах, в пойменных лесах, по окраинам болот. Местами образует значительные заросли. Предпочитает местообитания с повышенной влажностью и богатые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией.

Корни и корневища собирают осенью (после увядания листьев) или ранней весной. Выкопанные корни обмывают холодной водой и сушат на открытом воздухе под навесом или в сушилках при температуре 30-35 градусов. Толстые корневища перед сушкой разрезают вдоль. Выход готового сырья 20-22%. Срок хранения сырья – 2 года.

Урожайность корней в культуре – 18-25 ц/га.

 

состав

Состав растения изучен недостаточно. Известно, что в корневищах дягиля содержатся эфирное масло (до 1%), кумарины (остехол, остенол, умбелипренин, ксантотоксин, императорин, ангелицин, умбелиферон и др.), дубильные вещества, фитостерины, органические кислоты (преимущественно яблочная и ангеликовая) и т. д. В состав эфирного масла входят терпеноиды, феландрен, пинен, борнеол, цимол и др. (ист. 2).

 

применение

Растение неофицинальное.

Применяют корни с корневищами Дягиля лекарственного (Radix seu rhizome Archangelicae).

Растение обладает седативным, обезболивающим, отхаркивающим, потогонным, мочегонным, ветрогонным (противобродильным), противоспазматическим свойствами, усиливает перистальтику кишечника. Препараты дягиля увеличивают желчеотделение, секрецию желудочного и панкреатического соков, секретообразование в верхних дыхательных путях.

Препараты дягиля самостоятельно и в сборах применяют как средства для повышения аппетита, при функциональных расстройствах (дискинезиях) желудочно-кишечного тракта (желудка, желчевыводящих путей), гипоацидных гастритах, дуоденитах, неспецифических инфекционных колитах. Как откашливающее средство при бронхитах, трахеитах, пневмонии. В сборах – при вегето-сосудистой дистонии.

В китайской медицине дудник амурский и дудник даурский применяют в качестве болеутоляющего средства при невралгиях, зубной боли, головокружении и головной боли,  парезе лицевого нерва, при кровотечениях различного характера, нарушении менструального цикла, фурункулезе. Наружно – при воспалительных заболеваниях кожи и геморрое (ист. 11).

Дягиль низбегающий применяют как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, эпилепсии, бессоннице, истерии (ист. 12).

Плоды дягиля используются для приготовления «ангеликовой воды», применяющейся как желудочное и противосудорожное средство (ист. 13).

Препараты из корней и корневищ применяют для усиления мочеотделения при хроническом пиелонефрите и нефрите с явлениями почечной недостаточности (ист. 14).

 

Во Франции из корней Дягиля готовят цукаты.

 

рецепты и сборы основные

внутрь

Настой (1-й вариант) – 1 чайная ложка корневищ и корней * 1 стакан (200 г) кипятка, настоять 1 час. Добавить 1 ложку меда, пить по полстакана 3-4 раза в день при нервном истощении, эпилепсии, бессоннице, истерии.

Настой (2-й вариант) – 20 г корневищ и корней * 1 л воды, настаивать 8 часов, принимать по полстакана 3-4 раза в день – при хроническом пиелонефрите и нефрите с явлениями почечной недостаточности.

Настойка – 20 г сырья * 200 г. 40% спирта, настоять в теплом темном месте 2 недели. Принимать внутрь по 20-30 капель 3 раза в день при ревматических, подагрических болях, полях в пояснице. Растирать этой же настойкой больные места.

Отвар (1-й вариант)  1 столовая ложка измельченного корня * 1 стакан воды (200 г), варить 10 минут, пить по 1 столовой ложке до 5 раз в день.

Отвар (2-й вариант) 3 столовых ложки сырья (10 г) * 1 стакан воды (200 г), варить 10 минут, пить горячим по полстакана 2-3 раза в день после еды как спазмолитическое, откашливающее, потогонное, возбуждающее аппетит средство (ист. 2).

Порошок сухого корня – на кончике ножа внутрь 3 раза в день при метеоризме.

 

наружно

Свежий сок – закапывать в дупло больного зуба, при болях в ухе – закапывать несколько капель в ухо.

Настойка – 20 г сырья * 200 г. 75% спирта, настоять в теплом темном месте 2 недели. Растирать больные места при ревматических, подагрических болях, полях в пояснице.

Эту же настойку принимать внутрь по 20-30 капель 3 раза в день в тех же случаях.

Ванны – 100 г. сухого сырья на ванну – при нервном возбуждении и истерии.

 

прочие сборы

Мочегонный сбор при почечной недостаточности, этот же сбор применяется по рекомендации Ф. Мамчура в значительно меньшей дозе (по 1 стол. ложке 3 раза в день) при метеоризме и кишечных коликах; Сбор мочегонный; Сбор при сильном и упорном поносе №1; Сбор при сильном и упорном поносе №2; Сбор при желчнокаменной болезни;

 

противопоказания и предостережения

Противопоказаний для применения Дягиля лекарственного нет.

Следует, однако, опасаться Болиголова пятнистого: растения, которое можно принять за Дягиль (Дудник) лесной или Любисток лекарственный. Болиголов пятнистый смертельно ядовит. Основные отличия: крайне неприятный запах болиголова, сизоватый налет наверху стебля, красновато-фиолетовые пятна – внизу.

 

официнальные препараты

Нет ни одного.